Craft Brauer Festival 2018

Am 2. Septemberwochenende war es wieder soweit: Craft Brauer Festival bei Maisel & Friends in Bayreuth. Nachdem das Festival im letzten Jahr bereits ein voller Erfolg war, hatte ich mir den Termin auch  für dieses Jahr fest im Kalender eingeplant. Da wir unseren Jahresurlaub  wie so oft im schönen  Südtirol verbracht haben, war es auf dem Heimweg ja auch nur ein klitzekleiner Umweg…. Also sind wir über Bayreuth Richtung Heimat gefahren und haben einen wunderbar bierigen Zwischenstopp eingelegt. Continue reading „Craft Brauer Festival 2018“

Bierbotschafter – ein Titel und mein Weg dorthin

Ja, liebe Hopfenfreunde, ihr habt richtig gehört: Bierbotschafter! Seit dem 09. Juni 2018 bin ich offiziell zertifizierter Bierbotschafter der IHK. Ist das nicht der Wahnsinn?! Obwohl ich diesen Titel nun schon eine gute Woche tragen darf, kann ich es immer noch nicht ganz glauben… Aber vielleicht fange ich mal am Anfang an. Continue reading „Bierbotschafter – ein Titel und mein Weg dorthin“

Juicy IPA – Tropical Feelings im Winter

[Enthält Werbung aus Überzeugung] Bei unserem letzten Besuch im Liebesbier schwirrten schon erste Andeutungen umher. Ein neuer, limitierter Sud hat die Braukessel der Maisel & Friends Truppe erfolgreich durchlaufen und steht kurz vor der Enthüllung.

Trotz größter Bemühungen meinerseits war zu diesem Zeitpunkt nur zu entlocken, dass es sich um etwas sehr Fruchtiges handeln soll. Continue reading „Juicy IPA – Tropical Feelings im Winter“

Südtirol, Land der Genüsse!

Jetzt, wo es draußen langsam ungemütlicher wird, nehme ich mir gerne die Zeit in sommerlichen Urlaubserinnerungen zu schwelgen.

Wer mich näher kennt, weiß wie sehr meine Seele für Südtirol brennt.

Hier fühle ich mich  zu Hause, kann komplett entspannen und alles fühlt sich einfach „richtig“ an!

Dieses Jahr habe ich mich mal ins Sachen Bier/Buschenschank umgesehen. Erfreulicherweise bin ich auch im direkten Umfeld zu unserem Urlaubsort Marling fündig geworden!

Gleich zwei Mitglieder der Gemeinschaft Südtiroler Wirtshausbrauereien waren nur einen Katzensprung entfernt. Continue reading „Südtirol, Land der Genüsse!“

Ein kleiner Rückblick…..und ein großes Dankeschön!

Nun ist es ziemlich genau ein halbes Jahr her, das ich meinen ersten „gewerblichen“ Sud durch den Braukessel geschickt habe.

Es hat sich in dieser Zeit einiges getan, ich habe viel dazu gelernt und die Begeisterung für das Brauen ist weiter gestiegen.

Klar gab es auch kleinere Ärgernisse und Missgeschicke, aber die gehören ja dazu. Außerdem konnte ich daraus lernen. Continue reading „Ein kleiner Rückblick…..und ein großes Dankeschön!“

Craft Brauer Festival 2017

Letztes Wochenende  war es endlich so weit.  Im Kalender stand ein Termin auf den ich mich schon lange gefreut habe: das Craft Brauer Festival bei Maisel & Friends!

Für dieses Festival  hatte ich einige Highlights auf dem Plan:

  • ein Interviewtermin mit Greg Hardman („Beer Baron“ bei Christian Moerlein Brewing Co.)
  • die Vorstellung der Biere Spacetime und Teleporter
  • Frischhopfenpflücken
  • ein Tasting bei Biersommelier Alex

Außerdem hatten sich noch etliche Craftbrauereien angekündigt, welche ihre Biere zum Ausschank bringen wollten. Continue reading „Craft Brauer Festival 2017“

Es ist soweit!

Wie so oft lassen sich manche Dinge nicht planen! Ja, sie geschehen sogar manchmal unvorhergesehen. Das ist auch gut so und ich finde, das macht das Leben interessant!

Das es jetzt „soweit ist“, hätte ich mir vor einem Monat nicht träumen lassen. Eine eigene Webseite zur Präsentation meines brauerischen Schaffens und der immer weiter fortschreitenden Entwicklung. Und natürlich auch eine Art kleines Tagebuch zu den vielen Erlebnissen die damit einher gehen.

Ich hatte das Bedürfnis die vielen wundervollen Dinge, die ich im Bereich Bier und Brauen erleben durfte und hoffentlich noch erleben werde festzuhalten. Für mich und für euch!

Nicht ganz unschuldig daran war unser Urlaub im gelobten Land, in Südtirol!

Die Brauszene dort hat mich nachhaltig beeindruckt und die Offenheit und Gastfreundschaft der Südtiroler war einfach herrlich!

Hierzu lest ihr zeitnah mehr, Brauerlatein und Anekdötchen inbegriffen..

Ich geh jetzt wieder brauen, ach ja und freuen tue ich mich auch!

 

euer Brauonkel