Schokoladenpraline mit Kriek Boon

 

Habt ihr schon mal eine Schokoladenpraline mit Kriek Boon probiert? Vermutlich nicht… Und wenn ich euch jetzt verrate, dass da auch noch Käse drin ist läuft es dem einen oder anderen bestimmt eiskalt den Rücken herunter. Aber wenn ich in meiner Zeit als Biersommelier eins gelernt habe: Manche Sachen muss man einfach mal probiert haben! Ich gebe zu, dass es nicht gleich Schokolade, Bier und Käse auf einmal sein muss, aber es lohnt sich mutig zu sein! Ich fange aber einfach mal von vorne an… Continue reading „Schokoladenpraline mit Kriek Boon“